食品無塵廠房,食品無塵車間建造選址
食品無塵廠房廠區(qū)選址不應選擇對食品有污染的區(qū)域(食品無塵廠房安全要求比較嚴格)外部環(huán)境選擇重要。如某地對食品安全和食品宜食用性存在明顯的不利影響,且無法通過采取相應措施加以改善,應避免在該地址建廠。
食品無廠房選擇要注意以下九大要求:
1:食品無塵廠區(qū)不應選擇有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源不能有效清除的地址。
2.食品無塵廠區(qū)不宜擇易發(fā)生洪澇災害的地區(qū),難以避開時應設計必要的防范措施
3.食品無塵廠區(qū)周圍不宜有蟲害大量孳生的潛在場所,難以避開時應設計必要的防范措施。
4.食品無塵廠房應考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來的潛在污染風險,并采取適當?shù)拇胧⑵浣抵羫ui低水平。
5.食品無塵廠區(qū)應合理布局,各功能區(qū)域劃分明顯,并有適當?shù)姆蛛x或分隔措施,防止交叉污染。
6.食品無塵廠區(qū)內(nèi)的道路應鋪設混凝土、瀝青、或者其他硬質(zhì)材料;空地應采取必要措施,如鋪設水泥、地磚或鋪設草坪等方式,保持環(huán)境清潔,防止正常天氣下?lián)P塵和積水等現(xiàn)象的發(fā)生。
7.食品無塵廠區(qū)綠化應與生產(chǎn)車間保持適當距離,植被應定期維護,以防止蟲害的孳生。
8.食品無塵廠區(qū)應有適當?shù)呐潘到y(tǒng)。
9.食品無塵廠區(qū)宿舍、食堂、職工娛樂設施等生活區(qū)應與生產(chǎn)區(qū)保持適當距離或分隔。